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PALETA IBÉRICA

Pieza noble obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, su tamaño es más pequeño que el del jamón, por lo tanto su proceso de maduración es

JOSÉ ANTONIO GARCÍA S.L.,

JAMÓN IBÉRICO

Pieza noble obtenida de las extremidades posteriores del cerdo ibérico, sometida al correspondiente proceso de salazón, secado y maduración.    Su delicado y

JOSÉ ANTONIO GARCÍA S.L.,

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